地元福井県越前港で水揚げされた越前ホタルイカを独自のヤンニョムで、キムチに漬け込みました。
産地での製造にこだわった、大人気の商品です。
冷凍規格なので店舗でも取り扱いやすいです。解凍してもりつけるだけでリッチな一品に。